“Amb una tècnica excel·lent, una pulsació brillant, un fraseig exquisit i una musicalitat fora de tot dubte, Rubén s’acosta a la guitarra amb la saviesa i el bon fer de qui, més que dominar l’instrument, comparteix amb ell sentiments i vivències, art al cap i a la fi”. (Revista CD Compact, maig 1999)

És catedràtic de guitarra del CSM “Joaquín Rodrigo” de València, acadèmic de la M.I. Acadèmia de la Música Valenciana, director artístic del Festival de Guitarra “Luys Milán” i del Festival de Guitarra de Gandia i artista RC Strings.

Ha sigut guardonat en concursos internacionals i és professor convidat en nombrosos cursos, seminaris, concursos i classes magistrals als EUA, Mèxic, el Brasil, l’Argentina, Israel, el Japó, Tailàndia i gran part dels països europeus, actuant també com a concertista solista en tots ells. El seu repertori abasta totes les èpoques i estils, tant en la modalitat de solista com en agrupacions de cambra i orquestra.

Ha actuat com a solista amb el Grup Instrumental de València, l’Orquestra de Cambra de l’Empordà, Opera Diversa, Czech Virtuosi, l’Orquestra de la Marina Alta, etc. Li han dedicat obres compositors com E. Sanz Burguete, E. Morales-Caso, J. Cardoso, R. García i Soler, etc. Ha gravat diversos CD a solo i en grups de cambra, amb Capella Saetabis i Nuevo Tango Septet Zinger. El 2018 grava junt amb el seu fill Ausiàs Parejo el CD “Con tanta tenerezza”.

Durant diversos anys va rebre classes del mestre José Luis González, assimilant les escoles d’Andrés Segovia i Regino Sainz de la Maza. Es va titular com a professor de guitarra al CSM Joaquín Rodrigo, baix la direcció de M.ª Rosa Gil, heredera de l’escola de Francisco Tárrega.